近日，后勤管理處飲食服務中心隆重舉辦了一場別開生面的廚藝大賽，旨在提升餐飲服務質量，激發廚師團隊的創新精神。大賽吸引了中心各食堂的眾多廚師積極參與，現場氣氛熱烈，菜品多樣且創意十足。

本次廚藝大賽以“健康、美味、創新”為主題，參賽廚師們精心準備了中式、西式及融合菜系等多種菜品，充分展示了高超的烹飪技藝和對食材的深刻理解。評委團由后勤管理處領導、餐飲專家及師生代表組成，從色、香、味、形、營養搭配及創新性等多維度進行評判，確保公平公正。經過激烈角逐，多名廚師憑借出色表現榮獲獎項，其中一等獎菜品“翡翠蝦球”以其獨特的口感和健康的烹飪方式贏得了廣泛贊譽。

此次大賽不僅為廚師們提供了展示才華的平臺，也促進了各食堂間的經驗交流和學習。通過比賽，飲食服務中心進一步強化了餐飲服務人員的專業技能和服務意識，為提升校園餐飲整體水平奠定了堅實基礎。參賽廚師紛紛表示，將以此次大賽為契機，不斷精進廚藝，為師生提供更優質、多樣化的餐飲選擇。

后勤管理處飲食服務中心表示，未來將持續舉辦類似活動，推動餐飲服務創新，確保師生享受到安全、健康、美味的飲食體驗。此次廚藝大賽的成功舉辦，彰顯了中心對餐飲服務質量的高度重視，也為校園文化建設增添了亮麗的一筆。