為深入貫徹落實首府‘三城同創’工作部署，進一步提升餐飲服務單位質量安全水平，近日，市區兩級市場監督管理局聯合對回民區餐飲服務單位開展了專項檢查與規范指導。

本次檢查聚焦食品安全、環境衛生、規范經營等重點環節。執法人員深入餐飲后廚、就餐區域，細致查驗食材采購儲存、加工制作流程、餐具消毒、從業人員健康證明等關鍵項目。針對部分單位存在的臺賬記錄不全、三防設施不到位等問題，現場提出整改意見并限期落實。同時，檢查組積極宣傳‘三城同創’意義，引導餐飲單位自覺踐行文明經營、誠信服務理念，共同營造安全放心的消費環境。

通過常態化監管與專項整治相結合，回民區餐飲行業整體面貌得到有效提升。下一步，市場監管部門將持續強化餐飲服務單位主體責任，完善長效管理機制，以規范有序的餐飲環境為首府創建全國文明城市、國家衛生城市和國家食品安全示范城市貢獻力量。